味覚(石巻市須江)

◇おにぎり、おふくろの味  「あそこのおにぎりはおいしいよ」。知人たちが話題にしていたので、早速伺った。  「いらっしゃい」。店主笹野幸一さん(71)が出迎えてくれた。その脇で妻の美津枝さん(74)と次女木村直美さん(4 […]

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阿部菓子店(石巻市相野谷)

◇地元食材をうまく活用  店内に入るとすぐ、ショーケースに並んだ和菓子・洋菓子が出迎えてくれる。店主の阿部松雄さん(87)、長男の光伸さん(58)ら家族4人で経営している。  季節や地元の食材を使用した手作りのお菓子に、 […]

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