バル・爺放談(石巻市穀町)

◇薪ストーブで焼くピザ  看板はないが、夕暮れになると窓から明かりがもれる。思い切ってドアを開けた。飲食店だった。店内はカウンターに10席。落ち着いた雰囲気だ。  切り盛りするのはマスターの松川博巳さん(53)と妻千鶴子 […]

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中華料理 龍昇(石巻市広渕)

◇食べ応え充分のランチ  20日にオープンしたばかり。店主は吉田博勝さん(26)。有名料理店での修業を経て、自宅前に店を構えた。妻祐里さん(24)と父親実さん(61)の3人で切り盛りする。  店主一押しメニューの五目あん […]

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味覚(石巻市須江)

◇おにぎり、おふくろの味  「あそこのおにぎりはおいしいよ」。知人たちが話題にしていたので、早速伺った。  「いらっしゃい」。店主笹野幸一さん(71)が出迎えてくれた。その脇で妻の美津枝さん(74)と次女木村直美さん(4 […]

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